A turma do 1º período da professora Ana Paula Saltarelli, fez a primeira colheita do novo espaço de Educação Ambiental do Colégio Presbiteriano. Cada aluno levou para casa um vaso com uma planta de manjericão, que ao longo de 40 dias, foi cuidada e cultivada pelos próprios alunos.
O projeto de Educação Ambiental do Colégio Presbiteriano foca a conscientização dos indivíduos sobre os problemas ambientais e como ajudar a combatê-los. Na prática, alunos da Educação Infantil e 1º ano do Fundamental 1, visitam diariamente o espaço para cuidados com os canteiros que vão do plantio, rega e limpeza de ervas daninhas até o processo de colheita.